PER MIGLIORARE

La Scuola Media Statale “G. Plana” in collaborazione con l’Istituto di Formazione V. Alfieri ha realizzato il progetto “l’amicizia.. vien mangiando” con l’intento di valorizzare l’apprendimento operativo-manuale; sviluppare le abilità trasversali ed accertare le capacità degli alunni per meglio orientarli ad una scelta professionale.

Sono stati attivati sei laboratori di cucina con le seguenti tematiche: il pane, la pizza, i dolci, i biscotti, uova e creme.

Ogni laboratorio consisteva di tre parti: una breve lezione teorica, la parte operativa ed il prodotto finito.

Ogni alunno ha lavorato individualmente aiutato e seguito da uno studente del corso superiore. L’esperienza di ogni laboratorio veniva poi riportata su una scheda di lavoro predisposta e tale esperienza era condivisa nel gruppo classe durante le ore di tecnologia.

A conclusione di questo progetto il giorno 4 Dicembre 2009 alle ore 10,00 si terrà presso la sede della Scuola Media “G. Plana”, un rinfresco preparato dagli alunni assistiti dai docenti e dagli studenti del corso di formazione.

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